Попробуйте эту веганскую пасту вместе с крекерами или овощами. Если вы любите острое, добавьте в пасту перец чили.
Ингредиенты:
1 морковь, очищенная
150 грамм молотого миндаля
Овощной бульон или вода
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте морковь кубиками и сварите ее в небольшом количестве воды до мягкости.
2. В блендере измельчите морковь, добавьте молотый миндаль. Хорошо взбейте.
3. Добавьте бульон, взбейте до желаемой консистенции.
4. Подавайте как хумус, с крекерами или кусочками ваших любимых овощей.
Приятного аппетита!