VegPovar.ru

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСИКИ

⠀
Выпечка с тыквой невероятная! Она не очень сладкая, идеальная по вкусу и запаху.
⠀
🍋Ингредиенты для теста:
▪1 чашка* тыквенного пюре
▪1/4 чашки* миндальной муки
▪2 ст.л. кокосовой муки
▪1/4 чашки кленового сиропа
▪1 ч.л. корицы
▪1 ч.л. специй для тыквенного пирога
▪1 ч.л. разрыхлителя
▪2 ст.л. орехового масла
*чашка=240 мл
⠀
☀Ингредиенты для крема:
▪4 ст.л. консервированного кокосового крема (густая часть кокосового молока)
▪1 ч.л. специй для тыквенного пирога(корица, имбирь, мускатный орех)
▪1 ст.л. орехового молока
▪2 ст.л. тыквенного пюре
⠀
💛Приготовление:
▶Смешайте все ингредиенты. Выложите тесто в форму для выпечки кексов примерно на 3/4 высоты. Выпекайте в течение 25-28 минут. Дайте им остыть.
▶Смешайте все ингредиенты для крема. Поместите его в холодильник на 10 минут, чтобы он загустел.
▶Покройте кремом каждый маффин.
⠀
Приятного аппетита!

14.01.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 💛

Ингредиенты:⠀
Перец - 10 шт.⠀
Рис - 0.5 стакана⠀
Грибы свежие - 500 гр⠀
Морковь - 1 шт.⠀
Лук репчатый - 3-4 шт.⠀
Масло растительное - 50-70 г⠀
Томат-паста - 4 ст. ложки⠀
Лавровый лист - 1-2 шт.⠀
Чеснок 1 головка+1 зубчик⠀
Приправа "Итальянские травы", зира и тимьян, черный перец⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Почистить, помыть репчатый лук 1шт, нарезать кубиками.⠀
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.⠀
Отправляем на разогретую сковороду. Жарим 5-10 минут.⠀
В это время грибы хорошо промываем, нарезать небольшими кубиками грибы.⠀
И спустя 5-10 минут добавляем к луку и морковке, накрываем крышкой, оставляем тушиться минут 20.⠀
⠀
Далее рис хорошо промыть и проварить 10 минут до...читать далее →

13.01.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

🦋 Удивительная бабочка с прозрачными, словно сделанными из тончайшего стекла крыльями, известна как Грета Ото или стеклянная бабочка.

⠀
На английском эту бабочку называют «glasswinged butterfly», что означает «бабочка со стеклянным крыльями» , а на испанском ее название звучит как «espejitos», что означает «маленькие зеркала».

13.01.2021, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ОВОЩНАЯ ЛАПША

⠀
РЕЦЕПТ↴
💡1 чашка = 240 мл.
⠀
🌿 450 гр. твердого тофу
🌿 2 ч.л. кунжутного масла и 1 ч.л. темного соевого соуса для приготовления тофу
🌿 2-3 порции лапши/фунчозы
🌿 2 средних морковки, нарезать очень тонко
🌿 ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
🌿 2 ст.л. мелко нарещанной кинзы или петрушки
⠀
Для соуса:
⠀
🌿 ¼ ч.л. чесночного порошка и молотого имбиря
🌿 3 ст.л. соевого соуса
🌿 1 ст.л. рисового уксуса
🌿 1,5 ст.л. кленового сиропа
🌿 2 ч.л. соуса самба или чесночного чили соуса
🌿 2 ч.л. кукурузного крахмала
🌿 ¼ чашки воды
🌿 ½ чашки овощного бульона (можно заменить водой и добавить немного соевого соуса)
🌿 2 ч.л. кунжутного масла
⠀
⠀ГОТОВИМ:
1. Приготовьте лапшу следуя инструкции на упаковке (не...читать далее →

13.01.2021, 17:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Гусь прощается со своей подругой перед тем, как ее увезли на убой.

Эта фотография была сделана в Китае. Гусыню посадили в клетку, чтобы доставить ее до места назначения, а потом зарезать. Ее партнер подбежал к мотоциклу, чтобы в последний раз соприкоснуться с ней клювами. А ведь кто-то считает, что у животных нет чувств 😭

13.01.2021, 14:17 vegpovar_1

0 0 комментЫ

БАТОНЧИКИ "БАУНТИ"

⠀
РЕЦЕПТ↴
🥥 Кокосовая стружка - 250 гр.
🥥 Кокосовое молоко - 320 гр.
🥥 Кокосовое масло (нерафинированное) - 30 гр.
🥥 Сироп топинамбура - 30 гр.
⠀
Глазурь:
🍫 Шоколад 200 гр.
🍫 Кокосовое масло 25 гр.
⠀
⠀ГОТОВИМ:
🤍 Стружку кокосовую кладем в миску и заливаем кокосовым молоком комнатной температуры.
⠀
🤍 Перемешаем. Оставляем пропитываться стружку на какое-то время, периодически помешивая.
⠀
☝ У автора смесь пропитывалась 1 час.
⠀
🤍 Добавляем кокосовое масло (растопленное) и сироп. Хорошо перемешиваем.
⠀
🤍 Перекладываем смесь либо в силиконовые формочки либо в рамку, утрамбовывая смесь поплотнее.
⠀
🤍 Если делаете в рамке, то после заморозки нужно будет разрезать заготовку на порционные...читать далее →

13.01.2021, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Для тех, кто обещал в новом году читать больше, вот 5 книг о экологии, которые помогут разобраться с положением дел в природе сегодня:

1) “Пределы роста: 30 лет спустя”, Донелла Медоуз, Йорген Рандерс, Деннис Медоуз.
2) “Как быть оптимистом в пессимистичном мире”, Алан Аткиссон.
3) “Цель — Zero Waste”, Робин Мюррей.
4) “Неудобная правда. Глобальное потепление. Как остановить планетарную катастрофу”, Ал Гор.
5) “Коллапс: что делает общество, чтобы умереть или преуспеть”, Джаред Даймонд.

13.01.2021, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Как день начнешь, так его и проведешь. Готовим идеальный завтрак для идеального дня!

⠀
Нам понадобится:
✦ 1 чашка растительного молока
✦ 1 крупный банан
✦ 1 ч. л. тертого имбиря
✦ 1 ч. л. экстракта ванили
✦ 2 ст. л. сахарного сиропа
✦ 1 чашка + 2 ст. л. пшеничной муки
✦ ¼ чашки какао порошка
✦ 1 ч. л. разрыхлителя
✦ ½ ч. л. соды
✦ ¼ ч. л. соли
✦ ¼ чашки шоколадной крошки
⠀
Готовим:
1. Добавляем молоко, банан, имбирь, ваниль и сироп в блендер, взбиваем и смешиваем с остальными ингредиентами (шоколад добавляем в самом конце).
⠀
2. Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем по ¼ чашки теста в течение 2 минут с каждой стороны.
⠀
Наши пышные банановые оладьи с шоколадом готовы!

13.01.2021, 08:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ОБАЛДЕННЫЕ ТОСТЫ С ХРУСТЯЩИМ НУТОМ🥪

⠀
Идеальный вариант для сытного и полезного перекуса!
⠀
Ингредиенты:
🔹1 банка нута
🔹1 маленький зубчик чеснока
🔹1 ч.л. кокосового масла
🔹Специи (1/2 ч.л. перца чили, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки)
🔹Сок 1 лимона
🔹Соль и перец по вкусу
🔹Горсть тертого веганского сыра (по желанию)
🔹4 ломтика хлеба
⠀
Как готовить:
➡Слить и промыть нут.
➡Нагреть кокосовое масло в сковороде на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и нут, готовить пару минут.
➡Смешать специи, лимонный сок, приправить солью и перцем. Тушить еще 2-3 минуты.
➡Смазать обе стороны хлеба растопленным маслом. Посыпать тертым сыром и сверху выложить нут. Посыпать еще немного сыра, затем положить сверху другой ломтик хлеба и придавить.

12.01.2021, 21:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

ПЕСТО ИЗ КЕЙЛА С ПЕТРУШКОЙ

⠀
Веганский рецепт соуса песто из кейла, который также называют кудрявой капустой и Кале. Готовить быстро и просто. Отлично сочетается с пастой.
⠀
Ингредиенты:
• кейл – 5 листиков
• петрушка – небольшой пучок
• чеснок – ½ зубчика
• лайм – 1 шт. (или половинка лимона)
• соль – ½ ч. л.
• перец – ½ ч. л.
• пищевые дрожжи (хлопья) – 4 ст. л.
• тыквенные семечки – 4 ст. л.
⠀
Приготовление:
1. Вымойте кейл и мелко нарежьте.
2. Вымойте петрушку и порубите ее.
3. С помощью блендера взбейте до однородной массы кейл, петрушку, чеснок, сок лайма, специи и семена.
4. Перелейте соус в стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше недели.

12.01.2021, 17:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

←
932
...
860
859
858
857
856
...
1
→