🌱 Веганский омлет, который практически невозможно отличить от оригинала! Особенно хорошо это блюдо в экадаши, т.к. дает чувство сытости на долгое время.
Уникальность этого рецепта заключается в простоте состава, простоте приготовления, и абсолютной идентичности оригинальному омлету, как внешне, так и по вкусу🍳
Готовится он из очищенных, сырых тыквенных семечек, которые нужно замочить на ночь в воде. Чтобы получился омлет близкий по цвету к оригиналу (желтоватый) , нужно дополнительно очистить семечки от зеленой пленки. Для этого, слив воду, замоченные семечки нужно завернуть во влажное кухонное полотенце (которое потом станет зеленым:)), и на столе перетирать их по кругу, иногда...
читать далее →