VegPovar.ru

Слойки с персиком

Ингредиенты:
• 3 листа слоеного теста
• 200 гр веганского мягкого творога* без добавок
• цедра ½ лимона
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 235 гр половинок персика, консервированных (или других фруктов)
• сахарная пудра и тимьян, для подачи

Инструкции:
1. Разморозить тесто и нарезать на квадраты. Перед началом приготовления поставить разогреваться духовку — до 225 градусов.
2. Смешать творог, лимонную цедру и сахар. Слить сок из персиков и нарезать их дольками.
3. Выложить примерно столовую ложку творожной массы на центр теста и сверху положить ломтики персика.
4. Выпекать минут 20, или пока тесто не подрумянится. Перед подачей дать остыть.

Примечания:
*...читать далее →

07.04.2022, 17:43 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Онигири из бурого риса с грибной начинкой

Онигири - японский перекус в виде обернутых в водоросли рисовых шариков с начинкой.

07.04.2022, 12:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Салат с фасолью и капустой

Ингредиенты:
• 4 чашки красной капусты, нашинкованной
• 2 моркови, тертой или порубленной
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• ¾ чашки петрушки, порубленной
• 1 банка фасоли, промытой
• 1 ½ столовых ложки оливкового масла
• сок 1 лимона
• 1 ½ чайных ложки чили в хлопья
• соль и перец, по вкусу

Инструкции:
Смешать все овощи и зелень, промытую фасоль и сок лимона. Добавить все в миску и тщательно перемешать. Приправить по вкусу и подавать.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Количество ккал в 1 порции: 203 (9 / 6 / 32)

06.04.2022, 20:40 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Шоколадно-арахисовая овсянка

Ингредиенты:
• 1 ¾ чашки воды или молока
• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 спелый банан, размятый
• 2 столовые ложки какао порошка
• 3 столовые ложки арахисовой пасты
• шоколад, для подачи

Инструкции:
1. Довести до кипения воду или молоко в небольшом сотейнике.
2. Добавить овсянку и чиа, перемешать. Уменьшить пламя и варить 3-5 минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет.
3. Добавить банан и какао, перемешать.
4. Разделить кашу между двумя мисками, полить пастой и перемешать. По желанию украсить шоколадом.

Время приготовления: 6 минут
Количество порций: 2

06.04.2022, 19:40 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Маринованные томаты черри

Ингредиенты:
• 900 гр томатов черри
• ½ пучка петрушки, порубленной (или ½ чашки)
• 2 крупных зубчика чеснока, измельченных
• 1 ½ чашки итальянской заправки
Для итальянской заправки:
• 1 столовая ложка чесночной соли
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки орегано
• 1 чайная ложка молотого перца
• ¼ чайной ложки тимьяна
• 1 чайная ложка базилика
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 2 столовые ложки соли
• ¼ чашки уксуса
• ⅔ чашки растительного масла
• 2 столовые ложки воды

Инструкции:
1. Промыть томаты и разрезать пополам.
2. Наполнить банку томатами, добавить петрушку и чеснок, а затем заправку.
3. Для заправки смешать все рассыпчатые...читать далее →

06.04.2022, 18:43 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Спасительница животных Брижит Бардо

Некогда популярная и одна из самых красивых женщин Брижит Бардо живет сейчас почти в затворничестве в своем поместье «Мадраг» в Сен-Тропе и всё, что её интересует – животные. Абсолютно все животные: кошки, собаки, ослы, черепахи…

Содержит свой фонд помощи животным. Все, что она зарабатывает, она тратит на животных. Она и с людьми общается мало, связи сохранила лишь со своими коллегами Жаном-Полем Бельмондо, Аленом Делоном (тоже большой защитник животных), Миленой Демонжо и Робертом Оссейном, и то видится с ними не очень часто.

Бардо неоднократно судилась с соседями и знакомыми, которые по ее мнению, плохо относились к животным. Например, у соседа она отсудила ослика Шарля.

Брижит...читать далее →

06.04.2022, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Жалею зверей...

Жалею зверей в зоопарке.
И в цирке мне жалко зверей.
Как люди на зрелища падки!
Когда же мы станем добрей?

И лев уже ходит под кличкой.
Барьер на манеже берет.
И царскую гордость публично
Меняет на бутерброд.

А некто, войдя к нам в доверие,
Устроил аттракцион:
И в пасть онемевшему зверю
Сует свою лысину он.

Лев нежно обходится с нею.
И, занятый скучной игрой,
Он кажется много умнее,
Чем этот манежный герой.

Жалею зверей в зоопарке.
У неба украденных птиц.
Вон той молодой леопардке
Все хочется клетку открыть.

Не терпится выйти на волю,
Вернуться в былую судьбу.
Но приступы гнева и боли
Весьма забавляют толпу.

Ей дети бросают конфетки.
Наверно, жалеют ее.
За что красота эта в клетке?!
И в чем провинилось зверье?

Я взглядом встречаюсь с гориллой.
В глазах у гориллы упрек:
«Я предков тебе подарила.
А ты нас в неволю упек».

Не поддерживайте зоопарки, цирки и дельфинарии!
Помните! Жестокую тюрьму для животных спонсирует зритель!

05.04.2022, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Качиаторе

Качиаторе – итальянское охотничье рагу.

Ингредиенты:
• 1 репчатый лук (прим. 1 чашка), порубленный
• 225гр шампиньонов или лесных грибов (прим. 2 чашки), разрезанных на 4 части
• 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• 3 чашки нута, заранее приготовленного
• 800гр томатов (консервированных), промытых водой и нарезанных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры
• 2 чайные ложки сушеного тимьяна
• ½ чайной ложки семян фенхеля
• ¼ чайной ложки чили в хлопьях
• 1 чайная ложка морской соли

Инструкции:
1. В большой кастрюле смешать лук, грибы и чеснок. Добавить ¼ чашки воды, накрыть крышкой и готовить на среднем...читать далее →

05.04.2022, 17:00 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Крем-суп с печеной морковью и грушей

Ингредиенты:
• 4 чашки моркови, порубленной
• 2 груши, очищенных и порубленных
• 1 столовая ложка кокосового масла или любого другого растительного
• ¼ этичного сухого белого вина (необязательно)
• 1 небольшой репчатый лук, порубленный
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 1 столовая ложка имбиря, мелко порубленного
• 6 чашек овощного бульона
• 1 чашка кокосового молока, с высоким процентом жирности
• 1 чайная ложка гарам масалы
• щепотка кайенского перца
• соль и перец
• 1 чайная ложка сока лимона

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 205-210 градусов. Порубить морковь и грушу в форму, полить маслом и запекать 25-30 минут, пока морковь не подрумянится и станет мягкой.
2. Разогреть...читать далее →

05.04.2022, 14:23 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Морковный «лосось» в сливочном соусе

Ингредиенты:
Для «лосося»:
• 4 большие моркови
• 1 чайная ложка белого винного уксуса
• 1 чайная ложка жидкого дыма
• 1 столовая ложка рапсового масла
• соль
Для соуса:
• 4 столовые ложки веганского йогурта без добавок или крем-сыра
• 4 столовые ложки веганского майонеза
• соль и перец
• свежий укроп

Инструкции:
1. Очистить морковь и отварить в подсоленной воде (соли не менее 2 столовых ложек). Или завернуть морковь в фольгу и запечь при 200 градусах в течение 1,5 часов. Дать остыть и нарезать тонкими ломтиками овощечисткой или мандолиной.
2. Смешать уксус, жидкий дым и масло для маринада, добавить морковь, накрыть крышкой и тщательно перемешать. Оставить на ночь в холодильнике.
3. Смешать...читать далее →

05.04.2022, 14:20 vegpovar_3

0 0 комментЫ

←
1180
...
1162
1161
1160
1159
1158
...
1
→