Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г сахарной пудры
- 2 стол. лож. сметаны
- 1 стол. лож. крахмала
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ч. лож. молотого имбиря
- 250 г муки
Приготовление:
Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану и еще раз взбить. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Вылепить из теста шарики размером с грецкий орех. Приплюснуть их и выложить на противень. Сверху прижать вилкой. Выпекать при 180* 15-20 минут.