VegPovar.ru
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0

Лучшие рецепты для вегетарианцев и веганов

Весенний овощной суп с белой фасолью

Ингредиенты:
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 3 стебля сельдерея, мелко нарезанных
• 1 чашка грибов, нарезанных
• соль и перец, по вкусу
• 4 чашки овощного бульона
• 1 банка белой фасоли, промытой и подсушенной
• 10-12 стеблей спаржи, нарезанных кубиками (или других овощей/зелени)
• 1 ½ чашки замороженного зеленого горошка
Для подачи:
• нарезанный редис
• нарезанная петрушка
• лимонный сок
• оливковое масло
• веганский пармезан

Инструкции:
1. Разогреть в кастрюле масло и обжарить чеснок, лук и сельдерей около 2 минут. Затем добавить грибы, соль и перец, и готовить еще 5 минут.
2. Добавить бульон и довести до слабого...читать далее →
16.05.2022, 14:54 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

В Стамбуле бродячим собакам разрешено спать и греться в метро и магазинах во время холодов.

Там вообще требуют уважительного отношения к уличным животным. Их подкармливают, они вакцинированы и находятся под защитой государства. А в общественных местах висят таблички, где написано, что животные – это друзья!
16.05.2022, 14:11 vegpovar_1
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Картофельные вафли с луком и соусом из авокадо

Ингредиенты:
Для вафель:
• 2 картофелины, очищенные, приготовленные и размятые (прим. 2 чашки)
• 1 небольшой лук-порей, порубленный (прим. 1 чашка)
• 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока
• 1 столовая ложка петрушки, мелко порубленной
• ½ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка растительного масла
• ½ чашки муки
Для соуса:
• 1 авокадо
• ⅓ чашки петрушки
• сок и цедра ½ лимона
• ⅓ чашки воды
• ½ чайной ложки молотого сушеного чеснока
• 15 каперсов или ¼ чайной ложки соли
• щепотка перца

Инструкции:
1. Срезать концы у лука и нарезать. Смешать с картофелем, молотым чесноком, петрушкой, соль и маслом, а затем с мукой.
2. Разогреть вафельницу и смазать маслом. Разделить картофельную массу на 6...читать далее →
16.05.2022, 11:08 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Адаптогенные латте: 4 вариации

💛 Золотой латте (повышает иммунитет):
• 1 чашка миндального молока, теплого или вскипяченного
• 1 столовая ложка кокосового масла / пасты
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• ½ чайной ложки молотого рейши
• щепотка корицы
• щепотка черного перца
Взбить все ингредиенты, перелить в чашку и посыпать корицей и перцем.

💚 Супер матча (для энергии и детокса):
• ½ чашки горячей воды
• 1 ½ чайных ложки матчи
• ¼ чайной ложки хлореллы
• 2 столовые ложки рисовых отрубей
• 1 столовая ложка кокосового масла / пасты
Взбить все ингредиенты и добавить взбитое миндальное молоко в ту же чашку.

💖 Латте для красоты
• 1 столовая ложка ягод годжи
• 1 чашка ванильного миндального молока, теплого или...читать далее →
14.05.2022, 19:00 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Жареный рис из киноа

Ингредиенты:
• 2 чашки киноа
• 4 чашки овощного бульона
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 2–3 чашки замороженной овощной смеси (смесь зеленой фасоли, гороха, моркови и кукурузы)
• 2 зеленых лука, нарезанных
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• ½ чайной ложки чесночного порошка

Инструкции:
1. Добавить бульон и соль в кастрюлю среднего размера и разогреть, не доводя до кипения. Добавить киноа и варить 1-2 минуты, помешивая в процессе. Убавить огонь и довести до кипения, продолжая варить 10-15 минут, помешивая киноа...читать далее →
14.05.2022, 16:00 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Финская уха без рыбы

Ингредиенты:
• 270 гр копченого тофу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 лук
• 1 большой зубчик чеснока
• 6 картофелин
• 4 моркови
• прим. 1 литр воды
• 2 кубика овощного бульона
• 5 горошин душистого перца
• 1 чайная ложка сушеного укропа
• 200 мл овсяных сливок
• свежий укроп

Инструкции:
1. Насухо промокнуть тофу бумажным полотенцем, нарезать кубиками. Нарезать лук с чесноком и очистить картофель с морковью.
2. Разогреть 1 столовую ложку масла в кастрюле, добавить нарезанный лук и чеснок. Жарить минуту.
3. Добавить картофель, воду, кубики овощного бульона, душистый перец и сушеный укроп. После того, как суп покипит несколько минут, добавить морковь. Варить до готовности.
4...читать далее →
14.05.2022, 13:00 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Оладьи из авокадо

Ингредиенты:
• ½ спелого авокадо (прим. 60 гр)
• ½ чашки (120 гр) растительного молока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1-2 столовые ложки сиропа топинамбура, или другого подсластителя
• 1 чайная ложка экстракта ванили, или ванилина
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ¼ чашки (125 гр) овсяной муки
• 1 чайная ложка матчи, хлореллы или другого порошка для зеленого цвета

Инструкции:
1. Добавить все ингредиенты в блендер в порядке по списку. Взбить до однородности.
2. Разогреть сковороду на огне чуть слабее среднего. Добавить 1-2 ложки теста, придать форму круга и готовить 3-4 минуты с каждой стороны. Если оладьи не пропекаются в центре, снизить температуру и готовить чуть...читать далее →
14.05.2022, 10:00 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Русские химики создали гель для ликвидации разливов нефти. Он в 30 раз легче воды и состоит из графена и тефлона.

Гель супергидрофобный и поглощает только органические растворители и нефтепродукты, а еще – его можно использовать повторно!

До отказа от нефтепромышленности еще очень далеко, поэтому такие решения сейчас нужны и важны: есть повод погордиться российской наукой 👏🏻
13.05.2022, 19:11 vegpovar_1
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Быстрый яблочный салат с фенхелем

Ингредиенты:
• 1 большой фенхель
• 1 яблоко Гренни Смит
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок мяты
• 50 мл лимонного сока
• 1 ½ столовых ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки сиропа топинамбура
• соль

Инструкции:
1. Нарезать фенхель и яблоки тонкими ломтиками. Порубить петрушку и мяту.
2. Смешать сок лимона, масло, сироп и соль. Попробовать и добавить нужным ингредиентов по вкусу.
3. Смешать все все ингредиенты в миске и подавать.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Количество ккал в 100 гр: 66,4 (1 / 2,9 / 9,3)
13.05.2022, 14:00 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Овсянка с тофу и куркумой

Ингредиенты:
• 2 чашки тофу, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 1/4 чайной ложки соли
• 2 чашки воды
• 1 чашка овсяных хлопьев или крупы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки молотого кумина
• 1/2 чайной ложки молотого фенхеля
• 1/2 чайной ложки белого кунжута
• 1/2 чайной ложки молотого чили
• 2 столовые ложки ангарского йогурта без добавок
• 1/2 чашки смеси горошка и моркови, замороженной

Инструкции:
1. Смешать в крупной миске тофу, куркуму и 1/2 чайной ложки соли. Отставить в сторону.
2. Вскипятить воду в сотейнике и добавить овсянку. Готовить на огне чуть слабее среднего, пока вода не впитается полностью.
3. Разогреть масло в сковороде и добавить кумин...читать далее →
13.05.2022, 12:22 vegpovar_3
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1167
  • 1166
  • 1165
  • 1164
  • 1163
  • 1162
  • ...
  • 1
  • →

Вегетарианская кухня очень разнообразная, можно приготовить очень много интересных и вкусных блюд без мясо. На нашем сайте все рецепты для вегетарианцев или для тех кто решил попробовать отказаться от мяса. Вы тут научитесь готовить любые привычные раньше для Вас блюда, без использования мяса. Вкусно готовить без мясо очень просто!

  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2016 – 2022 VegPovar.ru