Лучшие рецепты для вегетарианцев и веганов

КАК ВЫБРАТЬ СПЕЛОЕ АВОКАДО 🔎🥑

💡Первое и главное: если вы не хотите вдаваться во все тонкости - выбирайте авокадо сорта «хасс», как на фото слева: с ним легче угадать. Иногда на ценниках с этим сортом так и пишут «авокадо спелое».
⠀
А теперь информация для продвинутых юзеров 😅
⠀
❶ Присмотритесь к месту крепления плодоножки
⠀
• слегка зеленоватый оттенок будет говорить об оптимальной спелости
• более темный, коричневый - не берите, он перезревший
• плесень - явно испорчен
⠀
❷ Потрогайте авокадо
⠀
• не берите «деревянные» авокадо, разве что для декора)) вряд ли они дозреют
• чересчур мягкое, будто кашеобразное изнутри, уже явно перезрело и, вероятно, испортилось.
• спелое авокадо будет более мягким на ощупь, но не...читать далее →

24.09.2021, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

В НЬЮ-ЙОРКЕ ПРОХОДИТ НЕДЕЛЯ КИМАТА 🌍

⠀
Недельное мероприятие Climate Week NYC 2021 началось в Нью Йорке. В рамках Climate Week NYC 2021 пройдут семинары, дискуссии, выставки цифрового искусства, музыкальные представления, выставка устойчивых брендов и многое другое. Мероприятие проходит с 20 по 26 сентября 2021 года.
⠀
Международная организация The climate group ежегодно проводит эту инициативу вместе с ООН, а также в партнерстве с городом Нью-Йорком и COP26. Государственные органы, предприятия, академические учреждения, общественные группы, художественные и музыкальные организации, некоммерческие организации и частные лица могут зарегистрировать официальное мероприятие в рамках Climate Week NYC, которое пройдет либо в...читать далее →

22.09.2021, 23:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Суд бразильского штата Парана впервые в истории страны признал право собак на компенсацию морального вреда, причиненного хозяином.

В статье говорится, что шестилетний золотистый ретривер по кличке Спайк и трехлетний пойнтер Рэмбо получили статус "заинтересованной стороны" вместе с защищающей их некоммерческой организацией. В результате животным могут присудить порядка 2 тыс. реалов (более 27 тыс. рублей) в качестве моральной компенсации.

Издание приводит сова адвоката и зоозащитницы Эвелин Палуду, утверждающей, что случай в Паране – это важный прецедент.

"Это слом парадигмы. Это новый взгляд на право, постгуманистический", – сказала она.

Разбирательство связано с инцидентом, произошедшем в августе прошлого года. В полицию города Кашкавел сообщили о собаках, оставшихся без присмотра на долгое время. Прибыв на место происшествия, полицейские обнаружили больных изможденных голодом животных – хозяева в это время были на отдыхе.

21.09.2021, 23:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК ИЛИ ФРУКТЫ?

⠀
Вокруг соков всегда много споров: одни говорят, что это просто кладезь витаминов и отличный детокс, а другие, что их нужно вовсе исключить из рациона. Где правда?🔍
⠀
Польза в соках, конечно, есть. Да только выжимая соки из фруктов, в мусорное ведро уходит чуть ли не самое ценное – пищевые волокна, семена и сердцевина – всё то, что просто необходимо нашему ЖКТ☝
⠀
Нельзя недооценивать важность клетчатки – именно она даёт нам чувство сытости, положительно сказывается на перистальтике кишечника, а также способствует сокращению сахара и холестерина в крови. Стоит ли говорить, что сок переваривается куда быстрее цельных фруктов? И есть вы захотите после него куда раньше?🙈
⠀
Ну и, конечно, не...читать далее →

21.09.2021, 10:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Все мы знаем о пользе чистой воды, но выпить пресловутые «два литра» воды в день удается лишь единицам, хотя нужно выпивать 30 мл. * 1 кг веса.

Как показывает статистика, около 20-30 процентов жидкости человек получается из пищи. И это неудивительно – ведь некоторые хорошо известные нам продукты на 90 и более процентов состоят из влаги.

Ежедневное поступление жидкости в организм способствует улучшению метаболизма, выводит продукты распада, устраняет запоры. Обязательно надо пить воду при похудении для нормализации процесса пищеварения.

Содержание воды в некоторых овощах, фруктах и ягодах (на 100г):

огурец — 95.23 гр
помидор — 94.52 гр
морковь — 88.29 гр
кабачок цукини — 94.79 гр
свёкла...читать далее →

19.09.2021, 14:41 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Крем-карамель

Ингредиенты:
• ½ чашки тыквенного пюре
• 1 ½ чашки растительного молока
• ⅓ чашки кешью, замоченных в горячей воде на 30 минут и промытых
• 4 столовые ложки кокосовых сливок
• 5 столовых ложек жидкого подсластителя
• 3 столовые ложки кокосового сахара
• ⅓ чашки агар агара
• 1 чайная ложка экстракта ванили

Инструкции:
1. Добавить 3 столовые ложки кокосовое сахара и столовую ложку воды в небольшой сотейник. Перемешать и готовить на огне чуть сильнее среднего. Как только начнут появляться пузырьки по краям, держите на огне еще 90 секунд и сразу снимите с огня.
2. Заполните дно каждой креманки карамелью, примерно по 1,5-2 чайные ложки, и уберите в морозилку.
3. Смешать все...читать далее →

16.09.2021, 20:00 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Лучший ромашковый чай

Ингредиенты:
• 3 чайные ложки сушеных цветков ромашки
• 3 чашки воды
• подсластитель
• сок лайма
• дольки лайма

Инструкции:
1. Вскипятить воду, добавить ромашку и варить еще минуту.
2. Снять с огня, накрыть кастрюлю и настаивать 5-10 минут.
3. Процедить, разлить по чашкам и добавить в каждую подсластитель, сок лайма и дольку лайма.

Источник: myculex.com

16.09.2021, 18:00 vegpovar_3

0 0 комментЫ

Традиция убивать: 1428 дельфинов забили рыбаки на Фарерских островах

В рамках традиционной охоты на дельфинов рыбаки Фарерских островов забили 1428 особей этих прекрасных животных, приведя в ужас не только защитников природы, но и местных жителей. Как отмечает BBC, подобные цифры являются чуть ли не рекордными для здешних мест.

Местные рыбаки загнали стаю белобоких дельфинов в большой фьорд на пляже Скалаботнур, где животных забили ножами. Туши вытащили на берег и раздали местным жителям. Фотографии с бойни облетели интернет: на них видно, как вода у самого берега окрасилась кровью от тел аккуратно выложенных на песке дельфинов.

Жестокие традиции жестого мира.

16.09.2021, 14:41 vegpovar_1

0 0 комментЫ

Томатный рис

Ингредиенты:
• 3 чашки белого риса
• 6 пальчиковых томатов, нарезанных
• 1 лук, нарезанный
• 5-6 красных чили, сушеных
• 1 чайная ложка зерен горчицы
• 2 столовые ложки лущеного нута (чана дал)
• 2-3 чайные ложки соли
• ¼ чайной ложки куркумы
• 6 столовых ложек растительного масла

Инструкции:
1. Приготовить рис и после дать остыть.
2. Разогреть 3 столовые ложки масла и обжарить горчицу с чили. Зерна будут лопаться, поэтому обжарить их первыми, а потом добавьте перец.
3. Добавить лук и хорошенько обжарить, затем добавить томаты, чайную ложку соли и куркуму. Когда томаты начнут кипеть, снизить пламя до среднего и тушить, пока томаты не превратятся в соус. На этой уйдет примерно...читать далее →

16.09.2021, 12:00 vegpovar_3

0 0 комментЫ

10 редких фруктов, которые стоят возмутительно дорого 😳

🌱 Дыня Yubari
Дыню «юбари» выращивают в теплицах на японском острове Хоккайдо, прикрывая от солнца специальными «шляпками». Это очень сладкая, идеально круглая дыня с кожурой, рисунок которой напоминает трещинки на древнем японском фарфоре. В среднем «юбари» стоит около $ 300, но две самые дорогие из них были проданы с аукциона за $ 27 000.

🌱 Черный арбуз Densuke
Этот арбуз, обладающий «особым типом сладости», растет только на японском острове Хоккайдо. Кожура у него темно-зеленая, почти черная, без полос и пятен, поэтому его называют черным арбузом. Densuke продается в специальных черных коробках, подчеркивающих его цвет. Японцы считают такие арбузы ценным подарком. В среднем арбуз...читать далее →

15.09.2021, 19:11 vegpovar_1

0 0 комментЫ

←
1133
1132
1131
1130
1129
1128
...
1
→