Ингредиенты:
• 1 ½ чашки гречневой муки
• ¼ чайной соды
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• Сок 1 лимона + цедра
• Заменить для одного яйца
• 1 банан, измельчить
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чашки миндального молока
• ½ чашки черники (свежей или замороженной)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смазать форму.
3. Смешать все сухие ингредиенты.
4. В отдальной миске смешать остальные ингредиенты (кроме черники).
5. Смешать содержимое двух мисок, перемешать.
6. Добавить чернику.
7. Переложить тесто в форму.
8. Выпекать 15-20 минут (пока зубочистка не будет выходить сухой)
9. Дать остыть и подавать.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4