Ингредиенты:
Рис длинный — 1,5 стакана
Сыр твердый без сычуга — 100 г
Сухари панировочные — 100 г
Мука — 150 г
Приготовление:
Варим рис. Добавляем тертый сыр в теплый рис, перемешиваем до однородной массы, остужаем. Формируем шарики из риса. Обваливаем сперва в муке, затем в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.
Обжариваем на сливочном масле.
Готовьте с любовью!