Ингредиенты:
Вода – 300 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Сода – 1 ч. ложка;
лимонный сок – 1/3 ч. ложки;
Соль – 1-2 щепотки;
Сахар – 2-3 ч. ложки;
Кукурузная мука – 2 стакана;
Приготовление:
В чашке размешать теплую воду с растительным маслом, сахаром и солью. Погасить соду соком лимона и также добавить в воду. Небольшими порциями подсыпать муку, тщательно перемешать и оставить минут на 20. Нагреть сковороду, при желании смазать маслом, налить тесто, сформировать оладьи. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета по 3 минуты.