Ингредиенты:
- Сельдерей корневой — 100 г;
- Морковь — 3 шт;
- Лук репчатый — 3 шт;
- Помидор — 3 шт;
- Перец болгарский — 0.5 шт;
- Сок томатный — 1 л;
- Соль.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем соломкой. Корень сельдерея вымыть, это само собой разумеется, очистить и нарезать. Нарезаем овощи.
Сложить всю нарезку в кастрюлю, налить томатный сок. Варить 10 мин на сильном огне, 10 минут на медленном и дать настояться 10 минут. Томатный сок можно разбавить водой.
Приятного аппетита!