Ингредиенты:
Мука — 300 г
Масло растительное — 120 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Варенье — 200 г
Приготовление:
1. Соединить яйцо, сахар, растительное масло. Все тщательно перемешать. Добавить просеянную муку. Замешивать тесто в течение 5 минут.
2. Форму диаметром 22 см застелить пекарской бумагой. Выложить на дно формы 3/4 теста. Из оставшегося теста сделать "решетку".
3. Заполнить решетку вареньем. Использовать лучше два или три вида варенья, чтобы пирог получился более ярким. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С 35 минут.
Приятного аппетита!