Ингредиенты:
• Творог 2,0% жирности – 220 г
• Петрушка – 5 г
• Сельдерей (корень) – 20 г
• Перец желтый –20 г
• Салат зеленый листовой – 30 г
• Лаваш армянский – 100 г
Приготовление:
Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и «склеит» его.
Смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) и овощи до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл.
Вообще я сначала делила лист лаваша (100г) на 2 части и потом каждую еще 2 раза резала → итого 4 рулетика.