Ингредиенты:
Гороховая мука – 200 г
Молоко или вода – 200 г
Сметана (по желанию) – 2 ст. л., тогда котлетки будут не такими сухими, но при этом количество молока/воды нужно немного уменьшить
Рубленая зелень
Соль – по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Выложить столовой ложкой на сковороду, если масса получилась жидковатая, или слепить котлетки вручную. Сковороду при желании можно смазать топленым маслом. Обжаривать с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Приятного аппетита!