Ингредиенты:
4 средние картофелины
100 мл сливок 20%
80 г сыра
Мускатный орех
Соль, перец
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать кубикаии. Отварить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить.
2. Переложить картофель в форму для запекания, посолить и поперчить.
3. Налить сливки в ковш, прогреть, смешать с половиной сыра. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Получившейся смесью залить картофель.
4. Запекать при 180 градусах около 1 часа. Минут за 10–15 до готовности посыпать оставшимся сыром.
Приятного аппетита!