Ингредиенты:
• ½ чашки аквафабы
• ¼ чайной ложки винного камня (заменить 2-3 каплями лимонного сока или солью на кончике ножа)
• ¼ чашки сахара
• ½ чашки кокосового молока
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление:
1. Взбить аквафабу и винный камень. Добавить сахар и продолжать взбивать, пока аквафаба не взобьется в устойчивую пену.
2. Продолжая взбивать, добавить кокосовое молоко. Добавить ваниль.
3. Разложить смесь по формам и отправить в морозилку минимум на 4 часа.
4. Вынуть мороженое из формы и подавать.
Время приготовления: 4 часа
Количество порций: 8 штук