Ингредиенты:
• 1 чашка растительного молока
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 чашка кукурузной муки
• 1 чашка муки
• 1/3 чашки сахарного песка
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• ¾ чашки свежей черники
• 1/3 чашки растительного масла
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму. В маленькой миске смешать молоко и уксус.
2. В большой миске смешать муку, сахар, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить чернику, перемешать.
3. Добавить масло в миску с молоком. Добавить сухие ингредиенты и перемешать.
4. Выложить тесто в форму.
5. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Время приготовления: 32 минут
Количество порций: 16