Ингредиенты:
2 (2,5) стакана муки
1 стакан кипятка
3 ст. ложки растительного масла
1 ч.л. соли
Приготовление:
Насыпать в миску 1 стакан муки. В стакан с кипятком добавить масло и вылить в муку, помешивая. Затем добавить оставшуюся часть муки и хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липким. При жарке тесто получается нежное, абсолютно не жесткое, оценила вся моя семья. А начинка может быть разнообразной: соевый фарш с морковью, творог с зеленью, чечевичный фарш и т.п...
Приятного аппетита!