Простой рецепт вкусного морковного риса, который хорошо сочетается с зеленой фасолью и маслинами. При желании шарики можно декорировать для праздничного стола.
Ингредиенты:
350 гр белого риса
2 стакана свежевыжатого морковного сока
1 стакан воды
1/2 ч. л. соли
Приготовление:
1. Доведите до кипения рис, сок и воду. Посолите и варите на медленном огне 15 минут или пока жидкость не выкипит.
2. Руками сформируйте из риса небольшие шарики. Слегка намочите руки, чтобы рис не прилипал.
Приятного аппетита!