Ингредиенты:
Сливки с жирностью 33 % – 250 г
Молоко – 150 г
Сахар – 100 г
Пакетик ванильного сахара
1,5 ч. л. агар-агара
Приготовление:
1. Нагреваем сливки и молоко вместе с сахаром. Засыпаем агар-агар и даем закипеть.
2. Горячую смесь из сливок, молока, сахара и агара-агара разлить по формочкам, а когда она остынет до комнатной температуры, перенести их в холодильник.
3. Когда смесь остынет, то можно полить соусом из клубники, перетертой с сахаром или сиропом любого варенья. Также вкусна панакота со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!