ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1/2 стакана орехов кешью
- 1/2 стакана миндаля
- 1/2 стакана фиников без косточек
- 1 стол. лож. сока лимона
- 3/4 ч. лож. ванильного экстракта
- щепотка соли
- миндальная мука или кокосовая стружка для присыпки
Измельчить в кухонном комбайне орехи и финики.
Добавить сок и экстракт. Можно еще добавить тертую цедру лимона.
Перемешать и разделить массу на небольшие комочки.
Скатать их в шарики и обвалять в миндальной муке или кокосовой стружке.
Хранить в холодильнике до 1 недели.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!