Ингредиенты:
- 350 г мякоти бананов (пюре)
- 60 мл растительного масла
- 150 г сахара
- 2 ч. лож. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1/2 ч. лож. соли
- 120 мл растительного молока
- 180 г муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 50 г какао или кэроба
Приготовление:
В большой миске смешать пюре бананов с маслом, сахаром, ванильным экстрактом и солью.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Переложить тесто в подготовленную форму для хлеба.
Разровнять поверхность.
Выпекать при 180*С около 40 минут.
Остудить на решетке, затем нарезать.
Приятного аппетита!