- 1 стакан отварного или консервированного нута
- 1 стебель сельдерея (нарезать кубиками)
- 1 маринованный огурец (нарезать кубиками)
- 1 лист нори (измельчить в порошок)
- 1/2-2/3 стакана растительного майонеза или сметаны
- соль, асафетида, ч. перец, кориандр, паприка, мускатный орех по вкусу
Размять нут вилкой. Добавить к нему сельдерей, огурец, лист нори, соль и специи. Перемешать.
Постепенно добавить майонез, добиваясь нужной консистенции.
Охладить в течение 1 часа перед подачей.
Приятного аппетита!