- 1/2 стакана какао-порошка или кэроба
- 1 стакан воды
- 1-2 стакана сахара
- 1/8 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки экстракта ванили
В большой кастрюле взбить венчиком какао-порошок или кэроб с водой, разбивая комочки.
Нагреть на сильном огне, помешивая.
Добавить сахар и продолжить взбивать.
Довести до кипения и проварить минуты 3, не переставая взбивать венчиком.
Снять с огня, добавить соль и ваниль. Остудить.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!