Скажите, а задумывались ли вы когда нибудь, сколько ресурсов надо на то, чтобы произвести стакан молока?
Вот небольшая инфографика, в которой сравнивается несколько популярных видов молока и их экологический след: выбросы, которые выделяются при производстве молока, потребности в воде, которая нужна для производства молока и территории, которая требуется для производства всего лишь 1 стакана молока.
Разумеется, производство любого молока сопровождается выбросами вредных веществ, требуется вода и земля. Пока на планете живет человек он будет оказывать не нее определенное воздействие. Но компромиссы бывают разные.
Как видно, соевое молоко и овсяное молоко оказывают минимальное воздействие на окружающую среду если рассматривать все три аспекта: на производство одного стакана молока из овса и сои нужно в три раза меньше ресурсов, чем на стакан коровьего молока.
Мы не на что ни намекаем, но кажется вполне разумным (если вы уже не отказались от коровьего молока в пользу менее ресурсоемких альтернатив) заменить один стакан коровьего молока в вашей регулярное диете молоком из других источников.
Попробуйте, у вас получится!