‾‾‾‾‾‾
ЧТО:
✦ пекинская или белокочанная капуста
✦ помидоры или томатная паста
✦ соленый или свежий огурец
✦ сейтан или соевый гуляш
✦ веганский майонез
✦ веганский сыр
✦ лаваш
✦ специи хмели сунели, гарам масала, асафетида для обжарки соевого мяса
КАК:
1. Выложить на лаваш мелко нарезанную пекинскую капусту, помидоры, мелко нарезанный соленый огурец, сейтан. Если используете соевый гуляш, то отварите и обжарьте со специями хмели-сунели, асафетида и гарам масала. Добавить веганский майонез и сыр.
2. Завернуть и обжарить на сухой сковороде с двух сторон, прижимая лопаткой.
Приятного аппетита!