‾‾‾‾‾‾
ЧТО:
✦ 1 стак. черной смородины
✦ 1 стак малины
✦ 1 ст.л. крахмала
✦ 3 ст.л. сахара
КАК:
1. Малину перебрать, смородину промыть. Положить ягоды в сотейник, залить 2 стаканами кипятка. Варить на слабом огне 5 мин.
2. Развести крахмал в половине стакана холодной воды.
3. Ягоды протереть через сито в кастрюлю, добавить сохраненный отвар и 1 л воды. Довести до кипения. Влить раствор крахмала, положить сахар. Вновь, помешивая, довести кисель до кипения и варить еще 5 мин. Немного остудить, разлить по кружкам.
Приятного аппетита!