- 200 г грецких орехов
- 8-10 фиников без косточек
- 40-50 г какао-масла или любого другого
- 3-4 ч. ложки кокосового масла
- 1 стакан клюквы или черники
- щепотка соли
Орехи измельчить в кухонном комбайне.
Добавить половину или 2/3 фиников и соль, еще раз измельчить.
Переложить массу в миску.
Растопить кокосовое и какао-масло.
Добавить в орехово-финиковую массу и хорошо перемешать.
Переложить в форму и разровнять, утрамбовывая.
Мелко нарезать оставшиеся финики и выложить сверху равномерным слоем, слегка прижимая лопаткой.
Затем выложить ягоды.
Оставить в холодильнике на 1-2 часа, потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!