Ингредиенты:
• Свекла отварная - 2 шт
• Морковь отварная - 2 шт
• Фасоль - 100 г (отварная)
• Огурцы маринованные - 2 шт
• Лук репчатый - 1/2 шт
• Горошек зеленый - 5 ст. л
• Зелень - по вкусу
• Масло оливковое - 1 ст. л
Приготовление:
Свеклу, морковку и огурцы режем кубиками. Лук мелко нарезаем, затем совмещаем все ингредиенты, добавляем рубленую зелень и масло, даем настояться минут 15, а потом, по желанию, можно посолить.