Ингредиенты:
• ½ чашки муки
• 2 чайные ложки корицы
• ½ чайные ложки мускатного ореха
• ½ чайной ложки молотого перца
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка консервированного тыквенного пюре
• 1/2 чашки миндального молока или другого
• ½ чашки тростникового сахара
• ¼ чашки оливкового масла
• заменитель для 2 яиц
• 1 чайная ложка ванили
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 градусов, застелить форму пергаментом.
2. В средней миске смешать муку, корицу, мускатный орех, перец, разрыхлитель, соду и соль.
3. В большой миске смешать тыквенное пюре, заменитель для яиц, сахар, молоко, оливковое масло и ваниль.
4. Смешать содержимое двух мисок. Вылить тесто в форму и выпекать 45-50 минут, пока зубочистка не будет выходить сухой.
Приятного аппетита!