Соевый сыр тофу - веганский сыр. Его легко приготовить своими руками в домашних условиях. Сыр тофу отлично подойдет для еды в пост, и из тофу можно приготовить много разных блюд. Готовим сыр из сои по двум рецептам - это будет твердый тофу и шелковый тофу.