Ингредиенты и приготовление:
На сковороду:
Масло канола - 1 ст.л.
Болгарский перец - 3 шт.
Красный репчатый лук - 2 шт.
Соль и молотый перец
Обжарить 10 минут
Листья шпината - 140 гр.
Обжарить 2 минуты
Массу выложить на лаваш, добавить сыр чеддер и скрутить в рулет
Овощной бульон - 1/2 стакана
Суп-пюре из болгарского перца - 2 стакана
Луковый порошок - 1 ч.л.
Чили порошок - 1 ч.л.
Соль
Вскипятить и проварить 3 минуты
Выложить рулеты
Посыпать сыр чеддер
Запекать при 200°, 15-20 минут