⠀
"Получилось нечто среднее между котлетами и оладьями. Сытные и вкусные".
🖋Автор рецепта и 📷: @mashutkini 🌱
⠀
✅СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
⠀
💡На 9 котлеток:
⠀
1⃣ Средний кабачок
2⃣ Маааленькая морковка
3⃣ Маленькая луковка
4⃣ Пучок укропа
5⃣ Два зубчика чеснока
6⃣ Соль,перец,куркума
7⃣ Растительное масло, у автора горчичное Горлинка
8⃣ Универсальная смесь от Гарнец - 3-4 столовых ложки.
⠀
✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀
1⃣ Натереть на тёрке кабачок и морковь.
Хорошо отжать.
2⃣ Нарезать мелко лук. Выдавить чеснок.
3⃣ Все смешать. Добавить специи,пару ложек масла и муку.
4⃣ Сформировать котлетки, я выкладывала просто ложкой и ею придавала форму, и выложить их на сковороду. В сковороду масло не добавляла. Жарила на мееедленном огне со всех сторон до золотистой корочки.
5⃣ Выложить на тарелку. При необходимости добавить кетчуп (у автора кетчуп Heinz "Кайенский перец", без глютена)
⠀
🌾 Всем приятного аппетита, друзья, и прекрасного настроения 🌿