⠀
Идеальный грибной соус, который подойдет и к макарошкам или к запеченным овощам👍🏻
⠀
Ингредиенты:
🔹100 гр свежих шампиньонов
🔹200 мл растительных сливок (кокосовых, овсяных, либо можно использовать смесь растительного молока и крахмала)
🔹15-30 мл соевого соуса
🔹15 гр свежей кинзы
⠀
Как готовить:
➡Шампиньоны обязательно моем, обсушиваем и нарезаем тонкими ломтиками.
➡Обжариваем грибы на большом огне, постоянно помешивая 5-6 минут. Добавляем соевый соус по вкусу и продолжаем жарить грибы ещё 1 минуту.
➡Аккуратно вливаем сливки, перемешиваем и тушим 2-3 минуты на минимальном огне.
➡Кинзу моем, мелко рубим, добавляем в соус.
⠀