⠀
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌿 Огурцы - 1 большой или 2 средних
🌿 Авокадо - 1 шт
🌿 Редис - 8-10 шт. (можно использовать дайкон)
🌿 Укроп - пучок
🌿 Зелёный лук - пучок
💦
🍋 Сырые очищенные семечки подсолнечника (также можно использовать миндаль, кунжут или кешью) - 150 г.
🍋 Вода - 2-3 стакана
🍋 Горчица - 1 ст.л.
🍋 Сок одного небольшого лимона (или по вкусу)
🍋 Соль и специи - по вкусу
⠀
⠀
⠀
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Залить семечки подсолнечника холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.
⠀
2. Мелко нарезать огурцы, редис, авокадо и зелень. Отправить нарезанные ингредиенты в кастрюлю.
⠀
3. Замоченные семечки подсолнечника промыть холодной водой, пересыпать в блендер, добавить воду, горчицу и хорошо измельчить.
⠀⠀
4. Готовую смесь процедить через сито в кастрюлю с нарезанными овощами и зеленью.
⠀
5. В конце добавить лимонный сок и соль по вкусу. Перемешать🥄
И наслаждаться 🤤
⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!☘