Сегодня у нас идея интересной закуски, которую приготовить проще простого👍
Ингредиенты:
Свекла - 2 штуки
Нут - 200г
Чеснок - 1 головка
Соль
Перец - по вкусу
Кумин - пол чайной ложки
Кунжутная паста - 2 чайные ложки
Базилик для украшения
Миндаль
Оливковое масло
⠀
Приготовление:
Свеклу сварить.
Четвертинку свеклы отправить в блендер вместе с нутом и всеми остальными ингредиентами.
Пробить до однородности.
Свеклу порезать.
Далее на ваше усмотрение можно выложить цветочком слайсы свёклы и хумуса, а можно порезать соломкой и макать в хумус. Тут фантазия без границ.