Ингредиенты на 30 шт:
200 г нежирного творога
1 ст. л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля
Приготовление:
Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку. Положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять. Шкурка отойдет очень легко!
Приятного аппетита!