Ингредиенты:
Кефир 200 мл
Яблоки 2 шт.
Мука ¾ стакана
Сахар 2 ч. л
Сода на кончике ножа
Соль по вкусу
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар и соду, перемешать. Затем добавить потертые на терке яблоки и муку.
2. На разогретую сковороду выложить тесто. Выпекать на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока поверхность оладьев не перестанет растекаться. Затем перевернуть на другую сторону.
3. Очень вкусно подавать оладьии со сметаной.
Приятного аппетита!