Ингредиенты:
Нектарины 4 штуки
Сыр рикотта 125 г
Сахар коричневый 1 столовая ложка
Гвоздика молотая ½ чайной ложки
Мята свежая 3 стебля
Цедра лимонная 2 чайные ложки
Приготовление:
Разрежьте нектарины пополам и выньте косточки. Затем разложите их разрезом вверх на жаропрочном блюде или противне. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смешайте рикотту с сахаром, мятой и цедрой лимона. C помощью чайной ложки выложите эту смесь в углубление каждой половинки нектарина. Посыпьте молотой гвоздикой. Поставьте в духовку и запекайте 6-9 минут. Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!