Ингредиенты:
● Лаваш армянский
● Сыр твердый -– 100 г
● Зелень (укроп, петрушка и т. д.) – 1 пучок
● Соль
● Специи (кто какие любит, у меня был просто черный перец)
Приготовление:
Сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить, добавить соль и специи. Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.
Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле. Пирожки обжариваются буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой. Готовятся эти пирожки очень быстро и выручат вас,если нагрянут гости.
Приятного аппетита!