📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста
- 2 моркови
- 1 луковица
- 300г шампиньонов
- 200г нута (готового)
- Масло, соль, специи, перец, чеснок
⠀
⠀
👩🏼🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1⃣ На масле обжариваем 7 минут: шинкованный лук, тёртую морковь, шампиньоны, нут. Заправляем солью, специями и перцем.
2⃣ Далее добавляем шинкованную капусту. Не перемешивая, накрываем крышкой на 15 мин., чтобы капуста смягчилась. Тушим на медленном огне.
⠀
3⃣ Открываем крышку и, помешивая, тушим ещё 15 мин. без крышки.
⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!