Ингредиенты:
✅Овсяные хлопья - 2 ст.л.
✅Киноа - 2 ст.л.
✅Кокосовое молоко - 2 ст.л.
✅Миндальное молоко - 3/4 стакана
✅Голубика/черника замороженная - 1/3 часть стакана.
✅Подсластитель: мягкий финик или банан.
✅Для подачи: ореховый урбеч, ягоды, фрукты, орехи, семена на ваш выбор.
Приготовление⤵
1⃣ Киноа хорошо промойте. Поместите овсяные хлопья и киноа в кастрюльку, залейте растительным молоком и доведите до кипения. Если нет кокосового молока, можно использовать один стакан миндального.
2⃣ Затем убавьте огонь и варите на среднем огне около 15-20 минут периодически помешивая. В конце добавьте черничку (я использовала замороженную).
3⃣ Пока каша варится, приготовьте пюре из финика. Просто достаньте косточку и разомните финик вилкой. Если финик твёрдый, заранее замочите его в воде.
4⃣ Снимите с огня, переложите готовую кашу в глубокие чашки, добавьте в каждую порцию пюре из финика, ореховый урбеч и любые начинки на ваш вкус. Можно посыпать корицей.
Приятного аппетита!