⠀
Ингредиенты:
✅Огурцы - 2 шт.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Авокадо - 0,5 шт.
✅Листья салата «Toy Choy» (или же мини Бок чой) - 5-6 шт
✅Сыродавленное масло тыквенной семечки - 2-3 ст. л.
✅Фисташки - 15 г (сырые)
✅Тыквенные семечки - 15 г (сырые)
✅Соль чёрная - по вкусу
✅Перец чили маринованный (если любите)
⠀
Приготовление:
🔹️1. Салат готовится очень просто, даже рецепт нет смысла писать, по фото всё понятно!😄 Овощи нарезали, листья целиком (главное хорошо помыть у основания стебля), заправили и выложили в тарелку, сверху авокадо и семечки с орехами.
⠀
☝Но стоит отметить, что продукты должны быть изначально вкусные.
⠀
🔪 Огурцы маленькие и хрустящие, помидоры ароматные и сладкие, авокадо спелое, ореховое и жирное.
⠀
🔪 Листья бок чой можно заменить на Ромен, но не плоские и безвкусные, а сочные и хрустящие.
⠀
🔪 Масло из тыквенных семечек можете заменить на тыквенный урбеч или другое любимое масло холодного отжима.
⠀
🔪 Соль чёрная хорошо сочетается с авокадо, но если вам не нравится её аромат, замените на розовую.
⠀
🔪 Тыквенные семечки и фисташки хорошо подчеркивают вкус овощей в этом салате, но можно заменить их на кедровые орешки, миндальные хлопья или грецкий.
⠀
🔪 Перец чили добавляйте, если любите остренькое.
Приятного аппетита!