Самая полезная пицца в мире!☺
Без муки🔥
⠀
РЕЦЕПТ↴
На две пиццы:
⠀
1⃣ 150гр сухой красной мелкой чечевицы
2⃣ соль, специи по вкусу
3⃣ вода
⠀
⠀
⠀Готовим:
1⃣ Чечевицу замочить на ночь, затем промыть, добавить немного воды и проблендерить до гладкой консистенции сметаны
2⃣ Добавить специи, у меня это куркума и сабджи масала, соль по вкусу
3⃣ Полученное тесто разделить пополам
4⃣ Разогреть большую ап сковороду добавить каплю масла и выложить тесто, разровнять ложкой
5⃣ Жарить на умеренном огне до тех пор, пока верх не схватится. Затем перевернуть основу на противень, чтобы поджаренная сторона оказалась сверху и выложить начинку.
⠀
🍕Для начинки:
⠀
Начинка может быть разнообразной, у автора это:
⠀
1⃣ томатный соус+грибы+красный лук+перец+кукуруза
Сверху кешьюнез+немного соевого молока+сырные дрожжи
2⃣ томатный соус+вяленные томаты+перец+оливки*красный лук
Сверху такой же соус из кешьюнеза
⠀
Готовим:
⠀
1⃣ Запекаем в разогретой духовке ~10-15 мин.
2⃣ Готовую пиццу можно посыпать зеленью и постараться НЕ СЪЕСТЬ ВСЕ ЗА РАЗ🙈 Это самый сложный пункт🤪
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!