⠀⠀
Ингредиенты:
морковь 1 шт.
зелень 1 пуч. (зеленый лук, кинза)
пророщенный нут 0.5 ст.
свёкла 1 шт.
гарам масала, соль розовая, оливковое масло
⠀
Приготовление:
⠀
🔹️1. Нам потребуется формочка для салата. Морковь натираем на мелкой тёрке, смешиваем с оливковым маслом, подсаливаем, добавляем специи гарам-масала.
⠀
🔹️2. Нарезаем зелень.
⠀
🔹️3. В блендере измельчаем пророщенный нут до однородной массы, добавляем немного оливкового масла.
⠀
🔹️4. Свёклу натираем на мелкой терке, добавляем немного масла, подсаливаем.
⠀
🔹️5. Складываем в формочку в любом порядке (мне кажется, всё-таки морковь красивее сверху). Снимаем формочку, украшаем.
⠀
Приятного аппетита!😋