Ингредиенты:
• 450гр брюссельской капусты
• ½ чашки воды
• 1 чайная ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки чеснока, порубленного
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца
Приготовление:
1. Разрезать каждый кочанчик пополам.
2. Разогреть сковороду на огне чуть выше среднего. Добавить капусту и воду, довести до кипения и уменьшить пламя до среднего. Накрыть крышкой и готовить 10 минут до мягкости, регулярно помешивая.
3. Снять крышку, увеличить пламя и добавить масло, чеснок, соль и перец. Готовить минуты 2, помешивая, пока вся вода не выпарится.
Общее время приготовления: 17 минут
Количество порций: 6