Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
80 г муки цельнозерновой
50 г изюма
100 г тыквы
100 г яблок
Соль, стевия по вкусу (можно заменить на сахар)
1 ч. л. корицы
1 ч. л. цедры апельсина
Приготовление:
Сначала запечем тыкву и яблоки. Для этого их необходимо очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей, цедрой. Затем запечь при 200 *С минут 20-15. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре.
В тыквенно-яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно-тыквенного печенья в холодильник на полчаса.
На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить овсяное печенье. Выпекать при 200 *С около двадцати минут. Вкуснейшее тыквенно-овсяно-яблочное печенье готово!
Приятного аппетита!