Нам понадобится:
300 гр муки
150 гр сахара
150 мл растительного масла
Свежевыжатый сок из одного лимона
Цедра того же лимона
Половина чайной ложки соды
Рецепт:
- Засыпаем муку, вместе с сахаром и содой в емкость и хорошо перемешиваем.
- Затем, постепенно вливаем масло, замешивая руками. Должны получится крошки.
- Добавляем лимонный сок и измельченную цедру. Замешиваем тесто близкое к песочному.
- Тесто ставим в холодильник где то на 20-30 минут.
-После чего раскатываем его и лепим печенья нравящейся вам формы и размера.
- Печенья выпекаем на 180 градусов около получаса.
Приятного аппетита!