Все мы неоднократно слышали советы «пить больше воды», «пить 2-4 литра воды в день» и т.п. На чем они основаны? Далеко не всегда на научных данных. В период чисток, голодания – действительно, нужно пить много воды (важный нюанс: горячей), чтобы вымывать токсины и шлаки из организма. А вот так просто взять и начать пить столько воды, сколько максимально принимает тело (а сколько это – мы не знаем), нельзя – такой ход может обернуться неприятными сюрпризами, особенно горькими для человека, который питьем воды надеется укрепить – наверное, и так не идеальное, раз вопрос был поднят – здоровье.
Потребление больших объемов «пустой» чистой холодной воды просто-напросто вредно, так как:
· Переохлаждает организм (увеличивает склонность к простудам, приводит к головокружениям, несварению желудка, газам, нервозности и др. – по данным Аюрведы);
· С точки зрения Аюрведы, «гасит пищеварительный огонь» – препятствует нормальному перевариванию пищи и, что тоже немаловажно, усвоению из нее полезных веществ;
· вымывает электролиты и полезные минералы из организма,
· в случае совсем фанатичного потребления «живительной влаги», способно привести к гипонатриемии – сильной потере электролитов (ионов натрия из плазмы крови), состоянию, опасному для здоровья и в редких случаях даже для жизни.
В отдельных случаях питье чрезмерного количества воды способно привести к негативным последствиям:
· недомоганиям, таким как головная боль, рвота, спутанность мыслей, упадку сил и потере производительности на целый день, и т.п.,
· стрессу,
· или даже смерти (в редких случаях, на уровне 0.5% у участников марафонского забега, например).
Обычно случаи гипонатриемии могут отмечаться у начинающих бегунов (далеко не обязательно на марафоне!) или во время турпохода с участием любителей, которые пьют воду при каждом удобном случае, или на отдыхе в жарких странах.
Британские ученые изучили негативные последствия употребления чрезмерного количества воды у профессиональных и непрофессиональных спортсменов-участников марафонов (в том числе Бостонского). Ученые предложили несколько полезных советов, которые пригодятся далеко не только бегунам:
1. Питье воды надо четко планировать, буквально «в граммах». Целью питья воды является восполнение воды и электролитов, потерянных телом за счет потоотделения.
Нужно восполнять питьем воды столько жидкости, сколько вы теряете. Когда занимаетесь в спортзале, взвешивайтесь до и после интенсивной тренировки (в начале и в конце посещения спортзала). Если вы потеряли, например, 1 кг веса, то надо постепенно, не спеша, выпить 1 литр воды (некоторые спортсмены советуют 1.5 литра на каждый потерянный литр) или спортивного напитка с электролитами. Ваша цель – пить не меньше и не больше, чем потеряли с потом (что будет четко видно на изменении веса тела).
Вне спортзала, например, сидя в офисе или дома, человек все равно теряет влагу с потом, хотя это и не так очевидно, как, например, в сауне или во время быстрого бега. Стратегия «восполнять вес» будет та же. Вот тут и появляются заветные «2-4» литра – «средняя температура по больнице», очень усредненные данные о потере влаги человеком.
Курьезный факт: на многих западных дискотеках (и почти всегда – на рейвах и тому подобных массовых мероприятиях для молодежи) бесплатно распространяются соленые орешки и вода. Думаете, это какой-то хитрый рекламный ход, чтобы люди покупали больше других напитков, испытывая жажду? Напротив. Этот ход был разработан с участием медиков, и все дело в том, что неважно, сколько рейвер выпьет воды. Важно, сколько из нее задержится в организме. Обезвоживание – в том числе, опасное для жизни – может наступить и в случае потребления воды в нормальном количестве. Однако если при этом не есть соль, влага не задерживается (особенно это опасно, конечно, в случае наркотического опьянения). В случае, если человек не потребляет электролитов, безопаснее строго ограничить потребление воды.
2. А что же такое – эти якобы важные для удержания влаги «электролиты»?
Это вещества, которые содержатся в крови, в поте и в других жидкостях тела, которые содержат электрически заряженные частицы (ионы), позволяющие проводить электрические импульсы через клеточные мембраны нервов и мышц (в том числе сердечной мышцы), а также управляющие кислотностью (pH-фактором) крови. Важнейшие из электролитов – натрий, калий, но важны также кальций и магний, и другие вещества (хлориды, бикарбонаты). Работой электролитов руководят почки и надпочечники.
Если пить много воды без потребления электролитов (в том числе главным образом натрия) вода, скорее всего, просто «пролетит» через организм и выйдет с мочой, будучи не усвоенной. При этом, если мы пьем холодную «пустую» воду литрами, попутно даем повышенную нагрузку почкам (и несчастному, переохлажденному желудку).
Логичный вопрос: ну хорошо, пить чистую холодную воду не так полезно, как может показ?6?