Ученые и писатели
Лев Толстой, писатель. Просветитель, публицист, религиозный мыслитель. Идеи ненасильственного сопротивления, которые Толстой выразил в работе «Царство Божие внутри вас», оказали влияние на Махатму Ганди и Мартина Лютера Кинга. Первый шаг на пути к вегетарианству Толстой сделал в 1885 году, когда в его резиденции в Ясной Поляне гостил английский писатель-вегетарианец Уильям Фрей.
Пифагор, философ и математик. Создатель религиозно-философской школы пифагорейцев. Учение Пифагора основывалось на принципах гуманности и самоограничения, справедливости и умеренности. Пифагор запрещал убивать невинных животных и вредить им.
Альберт Эйнштейн, ученый. Автор более 300 научных работ по физике, а также около 150 книг и статей в области истории и философии науки, публицистики. Один из основателей современной теоретической физики, лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года, общественный деятель-гуманист.
Никола Тесла, физик, инженер, изобретатель в области электротехники и радиотехники. Широко известен благодаря своему научно-революционному вкладу в изучение свойств электричества и магнетизма. Именем Теслы названа единица измерения магнитной индукции в системе СИ и американская автомобильная компания Tesla Motors, ориентированная на производство электромобилей.
Платон, философ. Ученик Сократа, учитель Аристотеля. Один из основателей идеалистического направления в мировой философии. Платон возмущался: «И не стыдно ли, когда медицинская помощь требуется вследствие нашей распущенной жизни?», при этом сам отличался большим воздержанием, предпочитая простую пищу, за что его прозвали «любителем фиг».
Франц Кафка, писатель. Его произведения, пронизанные абсурдом и страхом перед внешним миром и высшим авторитетом, способны пробуждать в читателе соответствующие тревожные чувства — явление уникальное в мировой литературе.
Марк Твен, писатель, журналист и общественный деятель. Марк писал в самых разных жанрах — реализм, романтизм, юмор, сатира, философская фантастика. Будучи убежденным гуманистом, он доносил свои идеи через свои творчество. Автор знаменитых книг о приключениях Тома Сойера.
Леонардо да Винчи, художник (живописец, скульптор, архитектор) и учёный (анатом, математик, физик, естествоиспытатель). Его изобретения опередили свое время на несколько веков: парашют, танк, катапульта, прожектор и многие другие. Да Винчи говорил: «С раннего детства я отказался от употребления мяса и придет тот день, когда к убийству животных человек будет относиться так же как и к убийству людей».