Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочан
Мука (рисовая или нутовая) 120 г
Рисовое молоко (или миндальное) 120 мл
Вода 100 мл
Карри ½ ст. л.
Соль 1 щепотка
Приготовление:
Приготовьте глазурь: смешайте муку, карри и соль, добавьте растительное молоко и воду и хорошо всё перемешайте.
Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия и окуните каждое в глазурь. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите капусту на противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.